| |
Mikrovalovna pečica uporablja mikrovalove za svoje delovanje. Sprošča jih v komoro, kjer je hrana. Valovi potujejo s frekvenco 2.455 MHz skozi hrano in jo pri tem segrevajo. Najbolje vplivajo na vodo, slabše na lipide in maščobe. Molekule ustvarijo rotirajoče gibanje in pri tem udarjajo ob druge, kar se pretvarja v toploto.
http://sl.wikipedia.org/wiki/Mikrovalovn....
Proizvajalci mikrovalovk vztrajajo, da hrana, pripravljena z mikrovalovi, ne vsebuje nič več spremenjenih snovi kot hrana, ki jo skuhamo, spečemo ali kakorkoli drugače pripravimo po konvencionalnih postopkih.
Vendar pa se na internetu pojavlja kar nekaj virov, ki trdijo, da temu ni tako, npr. http://www.zazdravje.net/razkrivamo.asp?....
Zanima me, kakšno je vaše mnenje o škodljivosti uporabe mikrovalovnih pečic.
spremenil: NikMan (31.8.2011 ob 10.26.24)
|
| |
| |
Osebno se nisem poglabljav v delovanje približno vem, vendar je pa ne uporabljam. Zihr je zihr 
|
| |
| |
Sem našel še eno stran, ki govori o škdoljivosti mikrovalovnih pečic:
http://www.zazdravje.net/razkrivamo.asp?....
Seveda je treba omenjene članke brati s senco dvoma, saj se v njih pojavlja kar nekaj polresnic in celo neresnic.
Naprimer:
Leta 1991 so v Oklahomi v bolnišnici s pomočjo mikrovalovne pečice segreli kri za pacientko. Ta je zaradi deformirane krvi umrla.
Resnica je, da je tožba za omenjeni primer res bila, vendar so na sodišču kasneje dokazali, da vzrok ni bil pogretje krvi v mikrovalovni pečici.
Sam uporabljam mikrovalovno predvsem za segrevanje hrane, medtem ko recimo mesa nikoli ne pripravljam v mikrovalovni. To pa predvsem iz razloga, ker tako meso postane tako, kot da bi žvečil gumo.
Drugače pa je trenutno moje mnenje, da v kolikor se mikrovalovna pečica uporablja samo občasno, kakšnih negativnih dejavnikov verjetno ne bo zaznati.
|
| |
Prikazujem 1 od skupno 1 strani |
|
